Растения, стр. 2
Население разных стран издавна употребляет в пищу многие дикорастущие растения. Немало этих растений используется для питания и населением нашей Советской страны. Например, щи из молодых побегов крапивы многими всегда считались очень вкусным блюдом. Молодые листья крапивы, одуванчика и ряда других дикорастущих растений шли на изготовление салатов и т. п. Но все же потребление съедобной дикорастущей зелени у нас не носило массового характера, и все внимание сосредоточивалось на увеличении производства овощей. Между тем, противопоставлять овощи съедобным дикорастущим растениям никак нельзя, — они друг друга дополняют.
2.28М, РУС.
Справочник представляет собой первую в мире сводку сведений о прорастании покоящихся семян. В него включено около 3000 видов растений земного шара, в том числе различных хозяйственно важных. Для многих видов указываются способы ускоренного нарушения покоя с помощью стимулирующих веществ или физических воздействий. Для справочника использованы данные, накопленные в течение длительного времени в Ботаническом институте им. В. Л. Комарова АН СССР, и сведения почти из 600 источников.
5.06М, РУС.
Настоящее пособие является второй частью определителя древесных растений по плодам и семенам, первая часть которого (ЛТА, 1978) содержит ключи определения. В пособии представлены рисунки плодов и семян 346 видов древесных растений, дано описание репродуктивных органов. Деление учебного пособия на части весьма условно и вызвано определенным лимитом объема на издания подобного рода. Вместе с тем издание второй части позволило представить рисунки плодов и семян всех видов древесных растений, включенных в определитель, что редко можно встретить в аналогичных работах.
1.3М, РУС.
Человек вышел из леса... Наши пращуры жили на деревьях, собирали плоды, съедобные корни и травы, убивали зверя и мастерили из шкур одежды - лес был их родным домом. Позднее люди стали использовать лес для постройки и обогрева жилищ, постепенно, век за веком все полнее осваивал природные богатства. Значение леса огромно. Растения, составляющие основную биомассу Земли, обеспечивают круговорот веществ в биосфере. Первичные продукты фотосинтеза в зеленом листе служат исходным материалом для построения сложных органических соединений.
22.85М, РУС.
Рассказы о самых разных культурных растениях нашей планеты, их выращивании и использовании. Особое внимание автор уделяет вопросам экологии и почвенно-климатическим факторам возделывания сельскохозяйственных культур. Сколько на свете культурных растений? Если говорить о родах: капусте, пшенице, луке, то их несколько десятков. Самых употребительных, самых важных. Если же о сортах, то «кто их сочтет? Их столько, сколько песка наметается в ливийской пустыне». Каждый сорт — итог труда. Его нужно сохранить, улучшить или заменить новым.
9.76М, РУС.
Рассказы о самых разных растениях нашей планеты: хвойных деревьях и гинкго, папоротниках, хвощах, грибах, водорослях. Особое внимание автор уделяет проблемам охраны растительного мира Земли. Двадцатый век — время больших перемен. Что ни день, то новые проблемы. У ботаников три — особенно жгучие. Первая — хвойные леса, вторая — грибы, третья — водоросли. «Растерять эти остатки, — говорил о хвойных деревьях академик И. Бородин,— было бы преступлением. Это такие же уникумы, как картины, например, Рафаэля. Уничтожить их легко, но воссоздать — нет возможности».
24.38М, РУС.
Новая книга доктора биологических наук А. Смирнова содержит рассказы о самых различных цветковых растениях нашей планеты: ржи и ячмене, лилиях и орхидеях наших лесов, кофе и сантале, кокосах и баобабах и многих других растениях нашей планеты. Особое внимание автор уделяет проблемам охраны растительного мира Земли.
23.54М, РУС.
Золотой век охотников за растениями прошел. Минуло время, когда новые деревья и травы открывали десятками, сотнями. Почти вся флора Земли уже описана. Подведены первые итоги. И хотя ботаникам еще удается открывать новые виды (даже деревья), но о таких находках слышно все реже. Всего на балансе у человечества числится сейчас около четверти миллиона одних только цветковых растений. Примерно столько же нецветковых: хвойных, мхов, папоротников, грибов, водорослей. А многие ли среди них может назвать неспециалист? Единицы...
47.18М, РУС.
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР разработан Лабораторией мобилизации и картографирования природных растительных ресурсов Всесоюзного научно-исследовательского института лекарственных растений, Ботаническим институтом имени В. Л. Комарова АН СССР, Лабораторией фитохорологии Ленинградского государственного университета имени А. А. Жданова, Лабораторией флоры и растительных ресурсов Томского государственного университета имени В. В. Куйбышева.
173.65М, РУС.
Предлагаемая подборка открыток знакомит читателей с некоторыми дикорастущими травами, которые можно заготавливать и применять в пищу. По питательным свойствам их можно отнести к листовым овощам. Они неядовиты, большинство из них не обладают выраженным лекарственным действием. Вместе с тем чувствительность человека к ним строго индивидуальна — включение их в пищу может сопровождаться аллергическими реакциями. Следует также помнить, что при некоторых заболеваниях приведенные в комплекте травы можно использовать в питании только в ограниченном количестве с учетом рекомендаций врача.
3.56М, РУС.
Открытие с 1-ого июля 1913 г. Фитопатологического Отдела Харьковской Областной Сельско-хозяйственной Опытной Станции, имеющей одною из своих первостепенных задач «систематическое изучение области (в которую входят черноземные лесо-степные части губерний Харьковской, Курской, Полтавской и Воронежской) в сельско-хозяйственном и естественно-историческом отношениях», вызвало необходимость в первую очередь дать сводку по возможности всего имеющегося по настоящее время материала по составу и распространенности встречающихся в районе деятельности станций грибных организмов, паразитирующих на культурных и дикорастущих растениях.
1.9М, до реф. РУС..
В настоящий список вошли растения, доставленный в Оренбург чинами переселенческой партии с 1899 по 1907 год включительно. Начало сбору растений положено производителем работ, ныне заведующим переселенческим делом Л. Н. Цабелем, собиравшим в Актюбинском и Кустанайском уездах; Л. Н. Цабелю принадлежит также и почин в деле изучения почв района. С 1902 года начал ежегодно доставлять растения из разных уездов района агроном Б. А. Скалов; небольшая коллекция растений доставлена в 1903 г. гидротехником Новосильцевым.
4.74М, дореф. РУС..
Среди большого количества дикорастущих съедобных растений нашей страны насчитывается около 1000 овощных, хлебо-крупяных, крахмалоносов, белковых, сахаристых, пряно вкусовых и т. д. Богатства преогромные, но используем мы их пока очень мало и нерационально На наших столах не увидишь напитков из калины, сухих приправ из дикой редьки и крапивы Мы не заготовляем на зиму сныть, которой очень много в наших лесах. Поэтому основной задачей автора книги было познакомить читателя с рецептами и технологией приготовления блюд, приправ и напитков из дикорастущих растений. Представленные здесь рецепты были записаны во время экспедиционных поездок по стране, собраны из различных литературных источников и разработаны в лаборатории кафедры гигиены питания Пермского медицинского института.
9.18М, РУС.
Справочник-определитель содержит характеристики более 500 видов пищевых, лекарственных, дубильных, красильных, смолоносных, камеденосных и других растений. Более 220 из них изображены на цветных таблицах и около 100 — на черно-белых рисунках. Для каждого вида приводятся сведения о морфологии, сроках цветения и плодоношения, распространении в СССР, характере местообитания, химическом составе, способах применения.
11.98М, РУС.
Многовековая история агрикультуры полна примерами, когда дикие растения служили человечеству источником питания, не говоря уже об их целебных свойствах, применении в народной медицине. Среди диких, не возделываемых человеком растений есть много таких, продовольственные, технические и лекарственные свойства которых могут и должны быть используемы и сейчас. Мы не включили в свой обзор те дикие растительные продукты, которые население хорошо знает и привыкло собирать, а останавливаемся преимущественно на растениях, менее известных населению, или таких, на использование которых не обращалось достаточного внимания, но которые представляют значительную ценность.
0.91М, РУС.