Огурцы, кабачки, патиссоны
| Автор(ы): | В. Ф. Белик, К. Н. Кузьмина, И. П. Соломина
13.07.2021
|
| Год изд.: | 1979 |
| Описание: | «Огурцы, кабачки, патиссоны представляют большой интерес и для овощеводов-любителей. Огурцы — одна из основных культур на приусадебных участках. В условиях центральных районов Нечерноземной зоны их собирают из открытого грунта с конца июля до первых заморозков, а при использовании пленки — на одну-две недели раньше. Повсюду выращивают на индивидуальных участках кабачки и патиссоны. Благодаря высокой скороспелости они пополняют недостаток в овощах в ранний летний период. Их применяют в пищу в жареном и тушеном виде. Огурцы, кабачки и патиссоны — отличные продукты для засолки и консервирования, что позволяет использовать эти овощи практически круглый год.» |
| Оглавление: |
Обложка книги.
Выращивание тыквенных овощей в открытом грунте [9] Подбор сортов [9] Выбор и подготовка участка [13] Применение удобрений [17] Обработка почвы [22] Подготовка семян к посеву [22] Посев семян в открытый грунт [25] Выращивание и высадка рассады [26] Уход за растениями [27] Борьба с болезнями и вредителями [31] Уборка урожая [35] Получение семян для посева [36] Выращивание тыквенных овощей в простейших сооружениях защищенного грунта [38] Выращивание огурцов в комнате [46] Хранение, переработка и использование тыквенных овощей [50] Хранение плодов [50] Засолка, маринование и консервирование [50] Приготовление блюд из тыквенных овощей [57] |
| Формат: | djvu + ocr |
| Размер: | 1800756 байт |
| Язык: | РУС |
| Рейтинг: |
183
|
| Открыть: | Ссылка (RU) |