Новое в жизни, науке, технике. Естественнонаучный факультет. 1982. Азбука здоровья. О рациональном питании человек
| Автор(ы): | Петровский К. С.
19.02.2025
|
| Год изд.: | 1982 |
| Описание: | Книга посвящена важнейшей проблеме - сохранению здоровья и работоспособности человека в современных условиях. Какую роль в решении этой задачи играет питание? На этот и многие другие вопросы убедительно и популярно, иллюстрируя книгу примерами из клинической практики, отвечает автор - доктор медицинских наук. Книга может служить пособием для слушателей народных университетов медицинских знаний и будет интересна и полезна также широкому кругу читателей. |
| Оглавление: |
Обложка книги.
Некоторые концепции рационального питания [8] Повышение биологической ценности питания [16] Витамины - основное средство повышения активности питания [22] Клетчатка и соединительная ткань как средства повышения активности питания [29] Пищевая ценность субпродуктов [32] Особо биологически ценные пищевые продукты [38] Вкусовые вещества [57] О диетическом питании [70] Питаться можно по-разному [100] |
| Формат: | djvu + ocr |
| Размер: | 2229996 байт |
| Язык: | РУС |
| Рейтинг: |
157
|
| Открыть: | Ссылка (RU) |