Дикорастущие пищевые, технические и медоносные растения Украины
| Автор(ы): | Грисюк Н. М., Гринчак И. Л., Елин Е. Я.
19.01.2021
|
| Год изд.: | 1989 |
| Описание: | Дана подробная характеристика около 200 видов дикорастущих пищевых, технических и медоносных растений Украины, заготавливаемых государственными и кооперативными организациями, с указаниями их практического использовании, сроков цветения, плодоношения, времени сбора ягод и плодов, районов заготовки. Рассчитана на сборщиков и заготовителей сырья, работников лесного хозяйства, любителей природы, пчеловодов. |
| Оглавление: |
Обложка книги.
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДИКОРАСТУЩИХ ПИЩЕВЫХ, ТЕХНИЧЕСКИХ И МЕДОНОСНЫХ РАСТЕНИИ [5] ОПИСАНИЕ РАСТЕНИЙ [22] РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД [146] Закуски [140] Первые блюда [151] Вторые блюда [155] Приправы, пряности, пищевые порошки [158] Третьи блюда [162] Кондитерские изделия [167] Безалкогольные напитки, соки [175] ПРИЛОЖЕНИЯ [184] БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК [189] УКАЗАТЕЛЬ ТЕРМИНОВ [190] УКАЗАТЕЛЬ РУССКИХ НАЗВАНИИ РАСТЕНИЙ [193] УКАЗАТЕЛЬ ЛАТИНСКИХ НАЗВАНИЙ РАСТЕНИЙ [196] |
| Формат: | djvu |
| Размер: | 6887764 байт |
| Язык: | РУС |
| Рейтинг: |
151
|
| Открыть: | Ссылка (RU) |