Микробный синтез на основе целлюлозы: Белок и другие ценные продукты
| Автор(ы): | Лобанок А. Г., Бабицкая В. Г., Богдановская Ж. Н.
11.05.2010
|
| Год изд.: | 1988 |
| Описание: | В книге рассматривается проблема получения белка, этанола, органических кислот, метана и других ценных продуктов на основе микробной трансформации лигноцеллюлозных и целлюлозных отходов сельского хозяйства и промышленности. Приведены данные о составе и свойствах целлюлозы и ряда природных лигноцеллюлозных материалов, способы их предварительной модификации с целью повышения эффективности биоконверсии этих материалов. Рассматриваются механизмы ферментативного расщепления целлюлозы и родственных полисахаридов, а также вопросы биосинтеза и некоторые аспекты применения целлюлолитических ферментов. На основании обобщения и анализа использованных в работе данных делаются выводы о возможности практической реализации процессов биоконверсии. Книга рассчитана на микробиологов, биохимиков, работников микробиологической промышленности, специалистов сельского хозяйства, аспирантов и студентов биологических и технологических вузов. |
| Оглавление: |
Обложка книги.
Глава 1. Общая характеристика лигноцеллюлозных материалов (А. Г. Лобанок) [5] Глава 2. Механизмы микробной деградации лигноцеллюлозы (А. Г. Лобанок) [21] Глава 3. Образование микробных деполимераз (А. Г. Лобанок) [54] Глава 4. Получение и применение микробных целлюлоз (А. Г. Лобанок) [71] Глава 5. Микроорганизмы — продуценты белковых веществ (В. Г. Бабицкая) [79] Глава 6. Биотехнология белковых препаратов для кормовых целей (В. Г. Бабицкая) [137] Глава 7. Биотрансформация целлюлозосодержащих субстратов с целью получения спирта и органических кислот (Ж. Н. Богдановская) [178] Глава 8. Биоконверсия биомассы и отходов в метан и органические удобрения (Ж. Н. Богдановская) [203] Заключение [233] Литература [236] |
| Формат: | djvu |
| Размер: | 2494843 байт |
| Язык: | РУС |
| Рейтинг: |
176
|
| Открыть: | Ссылка (RU) |