Курс коллоидной химии, изд. 2
Автор(ы): | Воюцкий С. С.
06.10.2007
|
Год изд.: | 1975 |
Издание: | 2 |
Описание: | Книга - второе переработанное и дополненное издание курса коллоидной химии, являющегося учебником для химико-технологических вузов. В ней изложены общие понятия и законы коллоидной химии, описаны свойства коллоидных систем, методы их исследования и приложение коллоидной химии к решению практических задач. Отдельная глава посвящена высокомолекулярным вещствам и их растворам. Наиболее переработаны введение, главы, посвященные адсорбции, и глава, в которой рассматривается устойчивость и коагуляция коллоидных систем. |
Оглавление: |
![]() От автора [8] Глава I. Введение. Коллоидные системы и предмет коллоидной химии [9] 1. Понятие о коллоидных системах и определение коллоидной химии как науки [9] 2. Мера дисперсности [15] 3. Гетерогенность коллоидных систем как- основное отличие их от молекулярных растворов [18] 4. Расклинивающее давление [20] 5. Влияние дисперсности на свойства дисперсных систем [22] 6. Классификации коллоидных и микрогетерогенных систем [23] 7. Значение коллоидных систем и коллоидных процессов в природе и технике [28] Глава II. Оптические свойства коллоидных систем [33] 1. Рассеяние света [34] 2. Абсорбция света [39] 3. Окраска коллоидных систем [43] 4. Оптические методы исследования коллоидных систем [44] Глава III. Молекулярно-кинетические свойства коллоидных систем [55] 1. Тепловое движение молекул и броуновское движение [55] 2. Диффузия в истинных растворах и в коллоидных системах [58] 3. Осмотическое давление [66] 4. Седиментационная устойчивость [68] 5. Седиментация и методы седиментационного анализа [73] Ультрацентрифуга и ее применение для дисперсионного анализа [77] Глава IV. Учение об адсорбции. Адсорбция на границе твердое тело—газ [81] 1. Понятие об адсорбции [81] 2. Природа адсорбционных сил [65] 3. Теория мономолекулярной адсорбции Ленгмюра [88] 4. Теория полимолекулярной адсорбции Поляии и теория БЭТ [93] 5. Капиллярная конденсация [99] 6. Химическая адсорбция [103] 7. Теплота адсорбции [105] 8. Скорость адсорбции [107] 9. Влияние на адсорбцию свойств адсорбента и адсорбтива. Динамическая адсорбция. Адсорбция из смесей газов [109] Глава V. Адсорбции на границе раствор—газ [114] 1. Поверхностное натяжение [114] 2. Понятие о поверхностно-активных веществах [117] 3. Уравнение Гиббса [120] 4. Уравнение Шишковского. Переход от уравнения Гиббса к уравнению Ленгмюра [124] 5. Влияние на адсорбцию на границе раствор—газ строения и размера молекулы поверхностно-активного вещества. Правило Траубе [126] 6. Строение адсорбционного слоя на границе раствор—газ [128] 7. Весы Ленгмюра. Определение размера молекул поверхностно-активного вещества [132] Глава VI. Адсорбция на границе твердое тело—раствор [137] 1. Молекулярная адсорбция из растворов [137] 2. Ионная адсорбция [146] 3. Обменная адсорбция [148] Обменная адсорбция на угле [151] 4. Явления смачивания [153] 5. Адгезия [167] Глава VII. Электрические свойства коллоидных систем [169] 1. Понятие об электрокинетических явлениях [169] 2.Строение двойного электрического слоя [174] 3. Влияние различных факторов на электрокинетический потенциал [191] 4. Электрофорез и электроосмос [197] 5. Определение электрокинетического потенциала [202] Электрофоретические методы [202] Электроосмотические методы [212] Сравнение значений (?)-потенциала, найденных различными методами [217] 6. Практическое значение электрокинетических явлений [218] 7. Некоторые другие электрические свойства коллоидных систем [219] Глава VIII. Получение и очистка коллоидных систем. Строение коллоидных мицелл [223] 1. Методы получения коллоидных систем [223] 2. Строение коллоидных мицелл [240] 3. Примеры получения коллоидных систем [245] 4. Очистка коллоидных систем [254] Глава IX. Устойчивость и коагуляция коллоидных систем [259] 1. Кинетика коагуляции [261] 2. Устойчивость тонких слоев жидкости и энергия взаимодействия между поверхностью двух тел [269] 3. Изменение энергии взаимодействия между мицеллами при их сближении [278] 4. Сольватация частиц, структурно-механический и энтропийный факторы устойчивости [281] 5. Правила коагуляции электролитами [286] 6. Теории коагуляции электролитами [289] 7. Влияние размера и концентрации частиц на их взаимодействие в дисперсных системах [295] 8. Значение адсорбционных явлений для коагуляции [296] 9. Особые явления, наблюдающиеся при коагуляции электролитами [300] Явления неправильных рядов [300] Антагонизм и синергизм электролитов [301] Привыкание коллоидных систем [303] Защита коллоидных частиц и сенсибилизация [304] 10. Коагуляция электролитами золей с неводной средой [306] 11. Гетерокоагуляция и гетероадагуляция коллоидных систем [307] 12. Коагуляция под действием физических факторов [308] Глава X. Структурно-механические свойства дисперсных систем [313] 1. Возникновение и особенности структур в коллоидных системах [315] 2. Вязкость истинных и коллоидных растворов [323] Определение вязкости жидкостей [325] Зависимость эффективной вязкости коллоидных систем от скорости течения [326] 3. Структурная вязкость [328] 4. Механические свойства коллоидных систем, проявляющих истинную упругость [331] Определение механических свойств коллоидных систем [334] 5. Зависимость вязкости коллоидных систем от концентрации дисперсной фазы [335] Глава XI. Системы с газовой дисперсионной средой [340] 1. Общая характеристика аэрозолей [340] 2. Порошки и их свойства [350] 3. Методы получения аэрозолей [356] 4. Методы разрушения аэрозолей [360] 5. Практическое значение аэрозолей [364] Глава XII. Системы с жидкой и твердой дисперсной фазой [366] 1. Суспензии [366] 2. Эмульсин [367] Классификация эмульсий [368] Агрегативная устойчивость эмульсий и природа эмульгатора [371] Методы получения и разрушения эмульсии [377] Обращение фаз эмульсий [380] Практическое значение эмульсий и эмульгирования [381] 3. Латексы [381] 4. Пены [386] Устойчивость пен [387] Методы получения и разрушения пен. Практическое значение пен [394] 5. Системы с твердой дисперсионной средой [395] Глава XIII. Коллоидные поверхностно-активные вещества [399] 1. Основные понятия и классификация коллоидных ПАВ [400] 2. Состояние ПАВ в растворе [404] 3. Стабилизующее действие ПАВ [410] 4. Солюбилизация в растворах ПАВ [412] 5. Практическое значение растворов коллоидных ПАВ [414] 6. Танниды и красители [415] Глава XIV. Природа и некоторые свойства растворов высокомолекулярных веществ [416] 1. Общие сведения о высокомолекулярных веществах [417] Природные высокомолекулярные вещества [418] Синтетические высокомолекулярные вещества [419] Неорганические высокомолекулярные вещества [421] Промежуточные системы [421] 2. Полидисперсность и молекулярный вес высокомолекулярных веществ [423] Полидисперсность полимеров [423] Методы определения молекулярного веса высокомолекулярных веществ [424] Средний молекулярный вес [425] 3. Строение макромолекул и структура высокомолекулярных веществ [426] Гибкость линейных макромолекул [427] Фазовые состояния высокомолекулярных веществ [431] 4. Теории растворов высокомолекулярных веществ [432] 5. Термодинамика растворения высокомолекулярных веществ [438] 6. Набухание высокомолекулярных веществ [442] 7. Некоторые свойства растворов высокомолекулярных веществ [451] Закон Рауля и кажущийся молекулярный вес высокомолекулярных веществ [451] Осмотическое давление [453] Диффузия и седиментация [456] Оптические свойства [457] Вязкость [459] Агрегативиая устойчивость [465] 8. Полиэлектролиты [468] Свойства растворов полиэлектролитов [468] Применение полиэлектролитов [478] 9. Студни [481] Застудневание [482] Свойства студней [486] Синерезис [490] Рекомендуемая литература по коллоидной химии [492] Предметный указатель [494] |
Формат: | djvu |
Размер: | 4738055 байт |
Язык: | RUS |
Рейтинг: |
194
|
Открыть: | Ссылка (RU) |