Биотехнология. Т. 8. Инженерная энзимология
| Автор(ы): | Березин И. В., и др.
06.10.2007
|
| Год изд.: | 1987 |
| Описание: | Показаны достижения и перспективы инженерной энзимологии. Рассмотрено получение и использование биокатализаторов в тонком органическом синтезе, производстве новых лекарственных средств, ферментативном получении сахаров и других продуктов из целлюлозосодержащих отходов. |
| Оглавление: |
Обложка книги.
Предисловие [6] Введение и инженерную энзнмологию [8] Синтез и модификация органических соединений [13] Биоконверсия растительного сырья [15] Применение иммобилизованных ферментов дли химического анализа [16] Глава 1. Промышленные процессы с использованием иммобилизованных ферментов и клеток [18] § 1. Получение глюкозе фруктозных сиропов [19] § 2. Получение L-аминокислот [26] § 3. Получение L-аспарагиновой кислоты [27] § 4. Получение L-яблочной кислоты [28] § 5. Получение безлактзного молока [28] § 6. Получение сахаров из молочной сыворотки [29] § 7. Получение 6-аминопенициллановой кислоты [30] § 8. Процессы на уровне опытных установок [30] Глава 2. Ферментативное превращение целлюлозы в сахара [32] § 1. Целлюлолитические микроорганизмы и ферменты [32] § 2. Механизм действия целлюлаз [33] § 3. Влияние структуры целлюлозы на эффективность ее гидролиза [37] § 4. Адсорбция целлюлаз на целлюлозе и ее роль в катализе [39] § 5. Основы биотехнологии ферментативного гидролиза целлюлозы [41] Глава 3. Биокатализ в тонком органическом синтезе [43] § 1. Ферментативная модификация (?)-лактамных антибиотиков [44] § 2. Ферментативное превращение рецематов в энантиомеры [46] § 3. Синтез с использованием гидролаз [48] § 4. Увеличение выхода продуктов в термодинамически неблагоприятных условиях [50] § 5. Регенерация кофакторов ферментативной реакции [52] § 6. Перенос ацильных групп при помощи ферментов [54] § 7. Био-каталитическое получение простаноидов [57] § 8. Синтез аминокислот лиазами [60] § 9. Ферментативная модификация нуклеиновых кислот, синтез олиго- и полинуклеотидов [61] § 10. Синтез меченых соединений [62] § 11. Ферментативный синтез Сахаров [63] § 12. Ферментативные реакции в безводной среде [64] § 13. Перспективы ферментативного органического синтеза [66] Глава 4. Биоэлектроанализ и использование ферментов в электрохимических системах [68] § 1. Каталитические возможности ферментов в электрохимических реакциях [70] § 2. Механизмы переноса электрона между активным центром фермента и электродом [72] § 3. Ферментативное электрохимическое окисление водорода [73] § 4. Ферментативное электрохимическое-восстановление кислорода [75] § 5. Проводниковые и полупроводниковые матрицы для иммобилизованных ферментов [76] § 6. Перспективы практического использования биоэлектрокатализа [80] Глава 5. Иммобилизованные ферменты в микроанализе [83] § 1. Ферменты — идеальные аналитические реагенты [83] § 2. Применение в анализе сопряженных ферментативных систем [84] § 3. Кинетические основых ферментативных методов анализа [85] § 4. Методы детекции в ферментативном анализе [85] § 5. Преимущества использования в анализе иммобилизованных ферментов [86] § 6. Первые работы по аналитическому применению иммобилизованных ферментов [87] § 7. Аналитические проточные реакторы с иммобилизованными ферментами [88] § 8. Ферментные микрокалориметрические датчики [89] § 9 Ферментные электроды [91] § 10. Биолюминесиецентный анализ [93] § 11. Сонммобилизованные полиферментные системы в биолюминесцентном анализе [96] § 12. Области применения биосенсоров с иммобилизованными ферментами [97] Глава 6. Иммуиоферментиый анализ и его использование в медицине [99] § 1. Структура антител [99] § 2. Антиген [102] § 3. Получение антител [103] § 4. Принципы иммунохимического анализа [105] § 5. Маркеры в иммунохимическом анализе [107] § 6. Получение конъюгатов с ферментами [109] § 7. Методы определения активности ферментов [113] § 8. Разделение свободных и связанных маркеров [114] § 9. Основные методы ИФА [115] § 10. Применение ИФА [120] Глава 7. Иммобилизованные ферменты и белки как лекарственные средства [123] § 1. Иммобилизация белков [124] § 2. Антигенность и иммуногенность иммобилизованных белков [125] § 3. Введение иммобилизованных препаратов [127] § 4 Ферментные препараты типа «контейнер» [128] § 5. Терапия иммобилизованными ферментами [131] Заключение [135] Литература [137] Предметный указатель [139] |
| Формат: | djvu |
| Размер: | 1811867 байт |
| Язык: | RUS |
| Рейтинг: |
211
|
| Открыть: | Ссылка (RU) |