Научно-популярная библиотека. Искусственный холод, изд. 3
| Автор(ы): | Комаров Н. С.
17.01.2013
|
| Год изд.: | 1954 |
| Издание: | 3 |
| Описание: | Искусственный холод имеет огромное значение для народного хозяйства нашей страны. Современная холодильная техника в нашей стране достигла больших успехов. Автоматические электрохолодильники, «искусственный климат» в помещении, ледяной каток летом уже не вызывают у нас удивления. Советский человек научился управлять холодом, использовать его на строительстве подземных железных дорог, в промышленности и сельском хозяйстве. В этой небольшой книжке рассказывается о природе холода, о способах его получения и применения, а также о том, как человек заставил холод служить себе. |
| Оглавление: |
Обложка книги.
I. Природа холода [4] 1. Что такое холод? [4] 2. Способы получения холода [9] II. Холод от льда [14] 1. Естественный лёд из воды [14] 2. «Палаты деда Мороза» [18] 3. Искусственный лёд из воды и растворов [20] 4. Рассольное охлаждение [22] 5. Сухой лёд [24] III. Холодильные машины [25] 1. «Соперницы» зимы [25] 2. Паровые компрессионные машины [27] 3. Холодильные агрегаты-автоматы [29] 4. Абсорбционные и пароэжекторные машины [32] IV. Холод в летнюю жару [34] 1. Холод и пищевые продукты [34] 2. Холодильники для пищевых продуктов [35] 3. Холодильные перевозки пищевых грузов [38] 4. Электрохолодильники в домашнем быту [41] 5. Мороженое [42] V. Холод — слуга человека [43] 1. Применение холода в промышленности [43] 2. Использование холода при проходке шахт [45] 3. Холод и научные исследования [47] 4. «Искусственный климат» [48] 5. Отопление холодом [52] 6. Ледяные катки летом [53] Заключение [55] |
| Формат: | djvu |
| Размер: | 1707629 байт |
| Язык: | РУС |
| Рейтинг: |
133
|
| Открыть: | Ссылка (RU) |